🇲🇦
Марокканское блюдо
спокойный рост 120 мин +100 XP
Тажин, харира или пастилья — любым способом: ресторан, марокканская лавка, доставка или своя кухня
Зачем это
Сладкое с мясом и корица в основном блюде — простой способ проверить, насколько жёстко устроен твой вкус.
Задание
Выбери одно из трёх и не пытайся охватить всё: тажин — мясо или овощи, томлённые часами; харира — густой суп с чечевицей и томатом, которым разговляются в рамадан; пастилья — сладко-солёный пирог с корицей и сахарной пудрой поверх мяса. Если готовишь сам, тажин проще всего и в обычной кастрюле с тяжёлой крышкой выходит нормально: лук, мясо, специи, немного воды, полтора часа на тихом огне, курага или лимон под конец. Специи бери целиком — рас-эль-ханут, шафран, имбирь, корица — и клади больше, чем кажется приличным. Если идёшь в ресторан или лавку, спроси, кто готовит, и попроси то, что едят они сами. Хлеб вместо приборов: отламываешь и подхватываешь им. И не спеши — марокканская еда рассчитана на долгий стол, а не на пятнадцать минут.
После
Что тебе показалось «неправильным» — и почему ты вообще решил, что так нельзя?
Квест выполнен? Получи XP
После входа можно засчитать квест: 100 XP будут начислены в твой профиль Good People Map.