🌶️
Венгерский гуляш
спокойный микроквест 90 мин +85 XP
Не соус к мясу, а густой суп с паприкой. Настоящий делают в котелке и никуда не спешат
Зачем это
Гуляш, который знают у нас, — это не гуляш, а поджарка. Настоящий — суп.
Задание
Возьми говяжью лопатку или голяшку, режь крупно, кубиками сантиметра по три. Лук — столько же по весу, сколько мяса, обжарь его на смальце до мягкости, сними с огня и только тогда всыпь паприку: в кипящем жире она горчит за секунды. Верни на огонь, добавь мясо, залей водой так, чтобы покрыла, и держи на самом слабом огне два часа. Картошку и морковь клади за полчаса до конца. Соль — в самом конце, иначе мясо будет жёстким.
После
Что ещё я знаю в упрощённом виде и считаю, что знаю целиком?
Квест выполнен? Получи XP
После входа можно засчитать квест: 85 XP будут начислены в твой профиль Good People Map.